TAJNE LJEPOTE

Kako izgubiti težinu pomoću tablice glikemijskog indeksa proizvoda

Svi sastojci hrane koji sadrže ugljikohidrate, osim kalorija, imaju glikemijski indeks (GI). Uz visoku razinu kalorija, hrana može imati mali GI. Što znači ovaj indeks i kakav učinak ima na organizam?

  • Brza navigacija u članku:
  • Vrijednost ugljikohidrata
  • Glikemijski indeks hrane
  • Utjecaj GI
  • Razdoblje mršavljenja
  • Napuhan GI
  • Nizak indeks
  • Gubitak težine GI balamom
  • Prednosti glikemijske prehrane
  • Recenzije

Vrijednost ugljikohidrata

GI hrana pokazuje brzinu povećanja količine šećera u krvi nakon što se apsorbira. Ugljikohidrati u hrani glavni su izvor energetskih rezervi, jer ih tijelo razgrađuje na glukozu.

Što je viši glikemijski indeks hrane, brže se povećava razina šećera u krvi

Ugljikohidrati mogu imati nisku molekularnu težinu (jednostavnu) i strukturu visoke molekularne težine (kompleksnu). Jednostavni spojevi - odmah nakon ulaska u tijelo prerađuju se u glukozu. Komplicirane organizam razgrađuje najprije na jednostavne komponente, a tek onda na glukozu, odnosno obrada složenih ugljikohidrata traje duže.

Brzina razgradnje komponenti dovodi do brzog povećanja količine šećera u krvi. Postepena asimilacija proizvoda, kao što se događa sa složenim ugljikohidratima, ne daje skok glukoze i osigurava tijelu dugotrajan osjećaj punine.

Što su ugljikohidrati aktivniji, to je viši glikemijski indeks proizvoda.

Tablica za mršavljenje stvorena na ovim GI proizvodima će postići dobre rezultate u uklanjanju viška tjelesne težine, čak i kada brojanje kalorija ne donosi rezultate.

Sadržaj kalorija razlikuje se od GI, a ta razlika je u tome što je kalorijski sadržaj količina energetske vrijednosti dobivene nakon jedenja, a podaci o glikemijskom indeksu su stopa konverzije ugljikohidratnih spojeva u glukozu i razina povećanja količine šećera u krvi.

Što utječe na glikemijski indeks?

Primarni utjecaj na glikemijski indeks imaju ugljikohidrati. Najviše štetnih učinaka brzo apsorbira ugljikohidratajer njihov raspad dovodi do skoka glukoze, a tijelo pretvara višak šećera u potkožne masne naslage.

Napravite pravi izbor između brzih i sporih ugljikohidrata.

U procesu uklanjanja prekomjerne tjelesne težine treba uzeti u obzir glikemijski indeks namirnica. Tablica za mršavljenje ima veliki popis proizvoda s različitim razinama GI. Iz ove tablice možete odabrati glavni proizvodi s visokom konverzijom ugljikohidrata:

  • pšenični kruh;
  • šećer;
  • životinjska mast;
  • čips i krekeri;
  • med;
  • slatkiši;
  • soda;
  • majoneza.

Ne samo da nisu zdrava i visokokalorična hrana, već i voće, primjerice grožđe, lubenica, dragun i dinja, sposobni su imati povećani GI. Što manje vlakana sadrži hranu, to je veća razina razgradnje ugljikohidrata. Osim toga, toplinska obrada povećava glikemijski indeks hrane.

Tablica za mršavljenje napravljena na GI podacima uključuje različite dijelove prehrane sa sporim dijeljenjem ugljikohidrata, ali ako su ti proizvodi podvrgnuti toplinskoj obradi, ti će se pokazatelji povećati, zbog čega većina nutricionista inzistira na konzumiranju sirove hrane, a najviše na povrće i voće.

Znanstvenici su dokazali zanimljiv odnos: što više proteina i masti sadrži proizvode, to je niži glikemijski indeks

Glikemijski indeks hrane

Poznavanje kalorijskog sadržaja hrane i informacije o njegovom glikemijskom indeksu omogućuju držanje razine šećera pod kontrolom.koja sadrži krv, koja je značajna za ljude čije je zdravlje osakaćeno dijabetesom.

Odaberite odgovarajuće proizvode za održavanje ljepote vaše kože u skladu s geografskom oznakom.

Također vam omogućuje da se riješite povećane tjelesne težine ili zadržite postojeće rezultate mršavljenja. Osim toga, informacije o glikemijskom indeksu hrane također će pomoći da koža bude zdrava.

Tablice mršavljenja, razvijene na temelju pokazatelja GI, pomoći će ne samo smanjiti volumen masnih naslaga, nego i eliminirati akne. Budući da su nepravilnosti na koži posljedica oslobađanja toksina i šljake, tijelo dobiva od hrane s povećanim glikemijskim indeksom.

Utjecaj GI

Brzina obrade ugljikohidratnih spojeva ima značajan utjecaj na rad ljudskog tijela:

  1. Visoke performanse (više od 70 jedinica.) u prehrambenim proizvodima dovodi do oštrih skokova glukoze u tijelu, što aktivira želju za jelom i povećava brzinu metabolizma. Također zbog povećane želje da nešto pojede osoba prejeda, uzrokujući probleme s prekomjernom tjelesnom težinom.
    Važno je zapamtiti! Ako jedete samo hranu s visokim GI, to može doprinijeti razvoju anomalija u funkcioniranju endokrinog sustava.
  2. Prosječno (40-70 jedinica) u hrani ne ugrožavaju tijelo. Od tih sastojaka je prilično realan napraviti sveobuhvatan i kompetentan izbornik. Upravo su proizvodi iz ove kategorije glavni izvor snage i energije.
  3. Niska stopa (10-40 jedinicaa) glikemijski indeks namirnica. Tablice mršavljenja često uključuju proizvode s takvim pokazateljima, jer daju dugi osjećaj zasićenja i optimiziraju metabolizam.
    Obratite pozornost! Ima hrane s niskim GI, ali s visokim unosom kalorija. Takvi proizvodi se ne smiju koristiti u prehrani.

    Orašasti plodovi - visoko kalorijski proizvod, ali s niskim indeksom hrane

S obzirom na glikemijski indeks namirnica stol za mršavljenje i održavanje količine šećera u krvi može se napraviti samostalno, za to morate dodijeliti određenu količinu vremena i razmisliti o vašem izborniku.

Razdoblje mršavljenja

Većina žena sanja o šarmantnoj figuri. Da bi se postigao cilj, koriste se razne dijete, koje ponekad ne samo da nemaju učinka, nego i uništavaju zdravlje. No postoje učinkovitiji i sigurniji načini transformacije.

Nutricionisti identificiraju ovu metodu gubitka težine kao izračun energetske vrijednosti hrane.

Konzumiranje niskokalorične hrane može zaista eliminirati višak masnoća.

No, znanstvenici su učinili gubitak težine još učinkovitijim dodavanjem informacijskih podataka o glikemijskom indeksu hrane. Glavna tablica za mršavljenje na ovoj metodi omogućuje vam da pratite svaki dio proizvoda.

U pravilu, komponente pothranjenosti, na primjer, brašno, masnoća i slatko, imaju prekomjerni GI. Jedući hranu s visokom vrijednošću indeksa, čak i uz dovoljnu tjelesnu aktivnost, bit će nemoguće izgubiti težinu. To je zbog činjenice da takva hrana kod cijepanja daje visok skok šećera.

Nastali šećer tijelo mora potrošiti i distribuirati, jer taj gušterača aktivira oslobađanje inzulina. Ovaj tip hormona redistribuira glukozu u tkivima tijela, a višak količine šećera leži u obliku masti.

Recite ne brašnu i slatkišima s visokom razinom GI, onda ćete imati priliku izgubiti težinu

Konzumiranje više hrane s više vlakana u sastavu, što znači sa smanjenim glikemijskim indeksom, tijelo će prestati proizvoditi masne naslage, Osim toga, sirova hrana ostaje u prioritetu, kao što je, primjerice, u svježoj mrkvi GI 35, a kuhana ima indeks - 85.

Zanimljiva činjenica! Voće i povrće iste vrste, ali različite nijanse boje mogu imati različite razine GI. Najbolje je preferirati zelenu hranu.

Napuhan GI

Kao što je ranije spomenuto, visoki GI je onaj koji premašuje brojku od 70 jedinica. Učinkovita i sigurna prehrana ne može sadržavati hranu s takvim pokazateljima. Prema tome, možemo to zaključiti Glikemijski indeks namirnica važan je za pravilnu prehranu.

Tablice za mršavljenje ne mogu uključiti u vaš popis (u zagradama je vrijednost GI):

  • kolač (100);
  • gomolji krumpira (95);
  • obična riža (od 75 do 90);
  • kuhana mrkva (85);
  • suho voće i orašasti plodovi (80);
  • lubenice (75);
  • slastice, kao što su soda i mliječna čokolada (72);
  • čips i griz (70).

Bez obzira na činjenicu da svi gore navedeni sastojci imaju visok GI, u potpunosti ih isključiti iz prehrane, to nije potrebno.

Prehrana dopušta uporabu malog broja namirnica s visokim indeksom.

Potrebno je obratiti pozornost na energetsku vrijednost hrane tijekom dijete. Zaobilazeći činjenicu da se glukoza od 100 grama kuhane mrkve tijelo apsorbira brže nego od 100 grama gaziranog pića, šećer u povrću znatno je manji nego u istoj količini slatkog pića.

Zato, izračunavajući dijetni meni, trebali biste dopustiti uporabu male količine hrane s prekomjernim glikemijskim indeksom.

Nizak indeks

Idealni proizvodi za one koji žele svoj izgled urediti i održati svoje zdravlje razmatraju se oni čiji je glikemijski indeks nizak. Na primjer:

  • ječam biser (22);
  • soja (15);
  • zobena kaša (40);
  • grejp (22);
  • jabuke (32);
  • kupus (15);
  • zelenila (15);
  • krastavci (20).

Popis sastojaka može biti beskonačan, a to znači da je stvarno jesti kompetentno bez ugrožavanja zdravlja. Svi ti proizvodi sadrže takozvane polagane ugljikohidrate, koje se postupno obrađuju u stanicama tijela i praktički se ne pretvaraju u tjelesne masti.

Meso i riba ne pripadaju hrani s malim GI, jer ne sadrže šećere, njihov indeks se ne uzima u obzir, on je jednak 0. To znači da meso i morski plodovi mogu biti dio bilo kojeg stola za mršavljenje.

Gubitak težine GI balamom

Načelo prehrambene prehranestvorena na stolu sastojaka hrane s različitim razinama glikemijskog indeksa je vrlo jednostavna. Prva stvar - Time se proizvodima dodjeljuju točke (broj bodova po 0,1 kg proizvoda).

Hrana s malim GI rezultatima dodijeljena je 1 bodu, s prosječnim rezultatima - 2 boda, s visokim rezultatima - 3 boda. Dopušteno je koristiti bilo koji proizvod, ali broj bodova treba brojati. Tijekom dana dopušteno je konzumiranje proizvoda u vrijednosti 15 bodova.

Dopušteno je konzumiranje svih vrsta hrane u okviru dopuštenih normi

Dijeta je dobra jer nema potrebe za izbjegavanjem omiljenih proizvoda, ali je vrlo teško izračunati broj bodova za ona jela koja sadrže nekoliko proizvoda. Za točan rezultat i bodovanje morate posjetiti nutricionista.

Prednosti glikemijske prehrane

Dijeta na temelju izračuna GI bodova je dobra jer:

  • težina se postupno smanjuje;
  • lako je slijediti način prehrane, jer ne postoje stroge zabrane;
  • moguće je stvoriti izbornik za osobe s različitim prihodima;
  • u ljeto i jesen ovaj način prehrane je još profitabilniji zbog prisutnosti sezonskog povrća i voća;
  • nema osjećaja stalne gladi, možete ostaviti dijetu prema vašim potrebama;
  • Dopušteno je primijeniti taj stil hrane na osobe koje ne konzumiraju hranu za životinje.

Poznavanje GI omogućit će vam da napravite individualni stol za sebe kako biste smanjili volumen tjelesne masti i održali zdravu prehranu. U kombinaciji s ispravnim načinom života, možete kontrolirati ne samo prekomjernu težinu, nego i količinu šećera u krvi.

Nakon gledanja videozapisa saznat ćete o pojedinostima stupnja asimilacije ugljikohidrata (glikemijski indeks):

Ovaj će vas videozapis upoznati s metodama korištenja geografske oznake:

Iz ovog videa saznat ćete o tablici KI koja će vam pomoći u odabiru namirnica u programu mršavljenja:

Recenzije

Pogledajte videozapis: KAKO SMRSATI & KAKO SKINUTI SALO OLD SCHOOL 2012 (Listopad 2019).

Загрузка...
Loading...