Vitamin B3 (PP), poznatiji kao nikotinska kiselina ili niacin, jedan je od vitamina topivih u vodi. Visoka temperatura, ultraljubičasto zračenje, kiseline i lužine imaju mali učinak na njega.
- Brza navigacija u članku:
- Uloga vitamina za tijelo
- Tko treba mnogo vitamina
- Dnevna doza
- Nedostatak vitamina
- Višak vitamina
- Indikacije za uporabu
- Hrana s vitaminom
- Čuvanje vitamina u hrani
- Vitaminski pripravci
- Recenzije
Vrlo jednostavan u svojoj kemijskoj strukturi, vitamin B3 je mnogo mobilniji od ostalih elemenata. To mu omogućuje brzo probavljanje tijela.

Bolje je to učiniti uz pomoć svih proizvoda u kojima se nalazi u značajnim količinama.
Niacin, kao vitamin topiv u vodi, ne može se akumulirati u tijelu. Brzo se izlučuje urinom. Zato morate stalno obnavljati njegove rezerve.
Bolje je to učiniti uz pomoć proizvoda koji sadrže značajne količine vitamina B3. Ako nije dovoljno u prehrani, trebate početi uzimati farmaceutske pripravke.
Zašto tijelu treba vitamin B3 - njegova uloga
Niacin, kao jedan od najvažnijih elemenata, aktivira vitalne sile tijela, prisiljavajući stanice da proizvode energiju iz zaliha proteina, masti i ugljikohidrata.

Osim toga, Vitamin PP obavlja sljedeće funkcije:
- Normalizira razinu "lošeg" kolesterola, sprječavajući stvaranje plakova u arterijama i krvnim žilama. To značajno smanjuje rizik od srčanih bolesti.
- Stimulira gušteraču. Povećanjem sadržaja lipaze, amilaze i tripsina, niacin sprječava razvoj oba tipa dijabetesa.
- Olakšava artritis i osteoartritis. Uzimajući dnevno vitamin B3, možete značajno poboljšati pokretljivost zglobova.
- Ima vazodilatacijski učinak, eliminirajući poremećaje cirkulacije u krvnim žilama i arterijama. Ta kvaliteta niacina znatno olakšava migrenu.
- Usporava razvoj raka. Ako proizvodi sadrže potrebnu količinu vitamina B3, u nekim slučajevima se tumorski gen stabilizira.
- Doprinosi očuvanju mladenačke kože. Stoga su žene posebno zainteresirane za niacin.
- Usporava proces AIDS-a. Uz adekvatnu uporabu niacina pojavljuju se šanse za preživljavanje.
- Blagotvorno djeluje na živčani sustav, štiti tijelo od stresa i depresije. Nikotinska kiselina se smatra "vitaminom smirenosti".
Najvažnija uloga niacina je čišćenje organizma od toksina i uklanjanje štetnih tvari.
Kategorije ljudi kojima treba mnogo vitamina B3
Postoji niz stanja u kojima tijelo treba povećanu prisutnost nikotinske kiseline.

Stoga postoji potreba za dodatnim unosom ljekovitog vitamina B3 ili dodatka osnovnoj prehrani svih proizvoda koji sadrže povećanu dnevnu dozu nikotinske kiseline.
ovo Mjera povećanja stope može biti potrebna u sljedećim slučajevima:
- Promicanjem apsorpcije proteina iz biljne hrane, niacin je potreban vegetarijancima i ljudima koji ne konzumiraju meso, perad ili ribu zbog gladovanja ili dugog štrajka glađu.
- Kod aktivnog fizičkog ili mentalnog rada, potreba za vitaminom B3 dramatično se povećava.
- Tijekom trudnoće i dojenja, vitamin B3 treba dodati u prehranu. Što proizvodi sadrže najviše niacina, možete saznati iz našeg članka ispod.
- Vitaminski "mir" je od vitalnog značaja za ljude koji imaju zauzet raspored rada - piloti, dispečeri, telefonisti - svi koji su izloženi intenzivnim živčanim opterećenjima.
Glavni neprijatelj vitamina B3 je šećer i njegovi proizvodi.
Pretjerana konzumacija kolača, slatkiša i drugih slatkiša izaziva stalni gubitak nikotinske kiseline. stoga Slatki zub preporučuje se za povećanje unosa vitamina PP.


Dnevna doza
Tjelesna potreba za niacinom izravno ovisi o dobi, životnim uvjetima i stresu koji osoba doživljava.

Ima ih Glavne dnevne cijene koje preporučuju stručnjaci:
- Djeca od 0 do 6 godina - 6-10 mg dnevno;
- Djeca od 6 do 12 godina - 11-18 mg dnevno;
- Tinejdžeri od 13 do 18 godina - 19-20 mg dnevno;
- Odrasli s normalnom tjelovježbom - 20-21 mg dnevno;
- Žene u razdoblju rađanja i dojenja - do 25 mg dnevno;
- Odrasli s povećanom tjelesnom aktivnošću, sportaši - do 25 mg dnevno;
- Osobe koje žive ili rade u ekstremnim područjima ili u opasnim poduzećima - do 30 mg dnevno;
- Odrasli se bave aktivnim mentalnim radom - 30 mg dnevno.
Budite sigurni da u svoju prehranu uključite hranu bogatu B3.
Preporučena doza ne smije se prekoračiti, iako to neće uzrokovati nikakve negativne posljedice. Niacin uopće nije otrovan.
Imenovanje dodatnih lijekova moguće je samo od strane liječnika. Dobro je dobiti potrebnu količinu vitamina B3 iz prirodnih proizvoda koji se nalaze u dnevnom obroku. U ovom slučaju nikotinska kiselina se apsorbira mnogo brže.
Nedostatak vitamina B3 u tijelu
Nedostatak nikotinske kiseline se već godinama formira u tijelu. Ne može se pojaviti u jednom danu zbog nedostatka dnevnog unosa vitamina.
Nedostatak niacina izaziva sve vrste fizičkih i mentalnih abnormalnosti: kožne bolesti, probavne smetnje, nesanicu i umor.
Pellagra bolest je moguća, iako je u naše vrijeme ova bolest izuzetno rijetka.

Znakovi nedostatka nikotinske kiseline u tijelu: razne kožne bolesti, dermatitis, bol u mišićima, razdražljivost i nesanica. Često postoji nedostatak apetita, otečenog jezika, osobito osjetljivih desni. Ima miris iz usta.
Samo pravilna i kvalitetna prehrana osigurat će u prehrani pravu količinu niacina i drugih vitamina ove skupine.
Višak vitamina B3 u tijelu
Višak nikotinske kiseline je iznimno rijedak. Pretjerana konzumacija proizvoda koji sadrže niacin ne utječe na zdravstveno stanje.
Predoziranje je moguće samo u slučaju uzimanja farmaceutskih vitamina. U ovom slučaju, postoje pritužbe na svrbež i alergijski osip, hipotenzija. Moguća proljev i žutilo kože.

Ako se nakon uzimanja sintetičkih vitamina, sličnih simptoma promatra, potrebno je hitno konzultirati liječnika.
Oprez! Visoke doze mogu uzrokovati trovanje nikotinskom kiselinom, što će rezultirati zatajenjem jetre.


Indikacije za uporabu
Nedovoljnim unosom nikotinske kiseline razvija se nedostatak vitamina. Ako se u kratkom vremenu ne uspostavi obrok koji bi osigurao dostatnu opskrbu niacinom, pojavit će se pellagra.
Bolest se manifestira kao svrbež na koži, čirevima i upalama u ustima. Poremećeno je mentalno stanje pacijenta, pojavljuju se slabost i proljev. Ova se bolest liječi propisivanjem vitamina B3.

Osim liječenja i prevencije pellagre, niacin se preporučuje u sljedećim slučajevima: migrena, dijabetes, osteoartritis, različiti poremećaji živčanog sustava, ateroskleroza.
Obavezno upotrijebite dodatni niacin tijekom trudnoće ili hranjenja djeteta.
Za ljude koji su pretrpjeli srčani udar, nikotinska kiselina je također propisana bez iznimke.
Kada se pojave prvi znakovi beriberija, obratite se liječniku. Stručnjak će propisati sintetski vitamin B3, koji će vam reći koji proizvodi sadrže potrebnu količinu niacina.
Hrana bogata vitaminom B3 (popis)
Kada primate najveći dio niacina iz prirodnih proizvoda, vrlo je važno kontrolirati da su oni uvijek u svakodnevnoj prehrani.

Potrebno je češće koristiti sljedeće proizvode:
- pivski kvasac;
- jetre;
- žumanjke;
- mesni proizvodi;
- riba;
- pile;
- heljda;
- mahunarke (grašak, grah, leća);
- razne matice;
- gljive, osobito pečurke.
Ovo nije potpuni popis. Postoji mnogo više proizvoda s nižim sadržajem vitamina B3.
Za redoviti unos nikotinske kiseline potrebno je jesti raznoliku hranu, uključujući u obroku dovoljnu količinu mesa i povrća koje sadrže vitamin B3.
Predstavljajući proizvode koji sadrže niacin, to nije teško učiniti. Ali ne zaboravite na druge zdrave doručke.

Osim hrane, niacin se nalazi u napitcima. Na primjer, dobro poznata i voljena od svih kava.
Jedna šalica kave sadrži gotovo 40 mg vitamina. Mala količina nikotinske kiseline nalazi se u mlijeku i mliječnim proizvodima.
Pivski kvasac smatra se pravim prvakom u sadržaju vitamina B3. Ali to ne znači da morate trčati u trgovinu i kupiti pivo. Dovoljno je kupiti pivski kvasac u prodavaonici prehrambenih proizvoda i od njega napraviti ukusno i zdravo piće.
Kako zadržati vitamin B3 u hrani
Niacin je, kao i drugi vitamini, vrlo nestabilan spoj i brzo propada pod djelovanjem ultraljubičastog zračenja, zraka, topline ili visoke temperature.
Iako je nikotinska kiselina manje osjetljiva na učinke štetnih čimbenika od ostalih vitamina, potrebno je slijediti određena pravila za njeno očuvanje.

Pravila za pohranu hrane su sljedeća:
- Čuvajte sve voće i povrće koje vam je potrebno u hladnjaku. U ovom slučaju, što su kasnije prikupljeni prije uporabe, to bolje.
- Povrće za pohranu bolje zamrzavanje. Tako sadrže mnogo više vitamina nego kad se osuše.
- Preporučljivo je oprati povrće neposredno prije kuhanja i ne ostavljati ga u vodi dugo vremena.
- Proizvodi od graha prije kuhanja moraju se čuvati u vodi i kuhati u istoj vodi.
- Sve povrće je bolje kuhati na pari ili peći, ali u svakom slučaju ne pržiti. Prženje, osobito dugotrajno, ubija sve vitamine.
- Treba napomenuti da bi se povrće trebalo spustiti u već kipuću vodu i ne kuhati dugo.
Ovo su jednostavna pravila koja pomažu u održavanju maksimalnog vitamina B3 u proizvodima.
Treba imati na umu da količina niacina u proizvodima može varirati ovisno o godišnjem dobu i uvjetima uzgoja i prerade.
Dakle, povrće proizvedeno u zimskim staklenicima sadrži vrlo malo nikotinske kiseline. U ovom slučaju, čak i uključujući u prehrani veliku količinu vitamina B3, možete doživjeti njegov nedostatak.
Visoko vitaminski dodaci
Danas možete lako odabrati prirodne proizvode i sintetičke vitamine, koji u svom sastavu imaju dovoljnu količinu vitamina B3.

Ljekarne nude široku paletu različitih lijekova s visokim sadržajem nikotinske kiseline. Prije uporabe, posavjetujte se sa stručnjakom.
Dodaci prehrani i vitaminski kompleksi
Najpopularniji multivitamini koji sadrže vitamin B3: "Neurovitan", "Neuromultivit", "Pentovit" i "Multi Tabs-complex". Ovi lijekovi sadrže do 2/3 niacina.
Među dodatcima prehrani može se primijetiti "1. stoljeće, Niacin."

Proizvodi životinjskog podrijetla
Najveća količina vitamina B3 u sljedećim proizvodima:
- jaja;
- riba;
- nemasno meso;
- bubrega;
- jetre.
Biljni proizvodi
Malo manje nikotinske kiseline prisutno je u povrću:
- grašak;
- mrkva;
- kupus;
- češnjak;
- slatka paprika.
Proizvodi s vitaminom B3 nalaze se u biljnoj i životinjskoj hrani.
Žitarice i žitarice
Dovoljan niacin nalazi se u žitaricama od cjelovitih žitarica, zobenoj kaši i kukuruzu. Posebno mnogo u heljdi. Puno vitamina B3 i mahunarki (grašak, grah, leća).
Kako bi se izbjegli problemi s središnjim živčanim sustavom, a ne narušio nedostatak vitamina, treba se pridržavati pravilne prehrane. Potrebno je osigurati da je vitamin B3 prisutan u dovoljnoj količini u prehrani.

Znajući koje proizvode sadrži, treba im dati prednost. Ako to nije dovoljno, trebate početi uzimati vitaminske pripravke, nakon što dobijete savjet od liječnika.
Iz ovog videa možete saznati korisne informacije o svojstvima nikotinske kiseline, to je također vitamin B3 za tijelo.
U ovom će vam videu biti rečeno o akutnom nedostatku vitamina B3.
Ovaj video će vas upoznati s malo poznatim činjenicama o vitaminu B3 za ljudsko tijelo.