Među mnogim egzotičnim voćem koje stoji na policama supermarketa, banane su najpovoljnije i jeftinije. I odrasli i djeca ih vole.
Postoji mišljenje da su banane visoko kalorijski proizvod i ne mogu se uključiti u prehrambene obroke. Je li tako? Pokušajmo shvatiti.
Koliko kalorija u 1 banani
- 2.1 Kako ispravno odabrati bananu
- 2.2 Tko ne smije jesti banane
- 3.1 Koji je najbolji način kombiniranja banana?
- 3.2 Banana prehrana: što je bit, njezine prednosti i mane
- 3,3 Banana dijeta za 3, 5, 7 dana
- 3.4 Mlijeko - dijetna hrana banana
- 3.5 Dijeta japanske banane
- 4.1. Recepti jela od banana i sira
- 4.2 Recepti za vitaminske koktele s bananom
Banane su ukusni i hranjivi plodovi koji sadrže mnogo zdravih tvari. Oni uključuju vitamine B1, B2, PP, askorbinsku kiselinu, kao i aminokiseline, koje igraju važnu ulogu u osiguravanju energije tijelu i normalizaciji metaboličkih procesa.

Banane imaju fruktozu, saharozu, jabučnu kiselinu i druge enzime.koji imaju pozitivan učinak na peristaltiku i rad probavnog sustava u cjelini. A koji je kalorijski sadržaj ovih divnih plodova?


Koliko kalorija u banani 1 komad ili 100 g
Sadržaj kalorija u bananama kreće se od 65 do 110 kcal, ovisno o sorti i stupnju zrelosti. U prosjeku 100 g pulpe banane sadrži 95 kcal. Sadržaj kalorija doprinosi sadržaju ugljikohidrata koji su dio tih plodova. Oni čine 25% ukupne mase.
Banane sadrže više od 70% vode, 2% vlakana i samo 0,5% masti.
Budući da je težina jedne banane u korici 120 - 150 g, kalorijska vrijednost 1 komada je 115 - 140 kcal. Treba imati na umu da se ovo odnosi na voće s kožom.


Banana: kalorija na 100 g
Ovisno o stupnju zrelosti banana razlikuje se njihova nutritivna vrijednost.
Razmotrite detaljnije:
- Nezrele banane imaju zelenu ili svijetlo žutu kožu. Njihov najmanji sadržaj kalorija je 60-65 kcal na 100 g.
- Zreli plodovi odlikuju se žarko žutom odjećom i jedinstvenom aromom. U 100 g pulpe je 95 - 98 kcal.

- Prekomjerno uzgojene banane obično imaju crne mrlje na cijeloj površini kore i potamnjeni, osušeni rep. No, njihov sadržaj kalorija doseže 120 kcal po 100g.
- Banane - platano, nezaslađene i pogodne za toplinsku obradu, sadrže samo 50 - 55 kcal na 100 g.
Zbog svoje visoke prehrambene vrijednosti, u mnogim se zemljama glavna jela smatra kuhinjskom bananom.
Koliko kalorija u banani 1 komad bez kore, a gubljenje težine
Mnogi su potpuno zabranili banane s popisa prehrambenih proizvoda. Ali uz pomoć tih voća, čak možete izgubiti težinu. To je jednostavno objašnjeno.

Sadržaj kalorija u bananama omogućuje vam da jedete cijelo voće dugo vremena da biste dobili dovoljno. Osim toga, banana u potpunosti zadovoljava potrebu za jelom slatke hrane, Zahvaljujući ovom užinu možete zadovoljiti osjećaj gladi u mnogo manjoj količini.
Stručnjaci - nutricionisti su izračunali da 400 grama kore i 600 grama mesa pada na 1 kg banana. Ako uzmemo u obzir da je prosječna težina banane oko 200 g, onda je oko 5 plodova po kilogramu oko 5 kg. Pulpa u jednoj zreloj banani oko 120g. dakle, kalorijski sadržaj jedne banane bez kore je do 80 kcal.
Koliko kalorija u sušenim bananama
Često se u trgovinama nalaze vrećice sušenih banana, kao i čips od banane. Osim toga, ti su proizvodi dio mueslija, koji mnogi koriste kao dijetalna hrana. Koja je njihova prehrambena vrijednost?

Ljubitelji žvakanja suhih banana i sanjaju da izgube težinu dok čekaju okrutno razočaranje. U procesu sušenja, banane gube 70% vode i pretvaraju se u čvrsto skladište kalorija.
100 g suhog voća sadrži do 300 kcal.
Situacija s čipsom od banana nije ništa bolja. U njihovoj proizvodnji koriste se ne samo super-hranjive masti, nego i razni zaslađivači.

Dakle, kalorijski hrskavi kriški banana doseže 450-500 kcal na 100 g, Čovjek se pita je li za doručak koristiti žitarice.
Koliko kalorija u banani i jabuci
Jedan od prehrambenih postulata kaže: ako nadvladate glad, onda trebate pojesti 2 do 3 jabuke. Oni su niskokalorični, nemoguće im je oporaviti se i mogu ubiti apetit. A što ako jabuka zamijeni bananu? Koliko će to biti kalorija? Napravimo neke jednostavne izračune.

Sadržaj kalorija od 100 g jabuka - 60-65 kcal, a banane - 95 kcal, Više od polovice. No, prosječna jabuka teži 100 -120 g, a banana bez kore - 75 - 80 g. Ispostavlja se da će 2 - 3 jabuke dati 135 - 140 kcal, a jedna banana oko 80 kcal. Ispada da lako možete jesti ukusno egzotično voće i ne brinuti se o svom struku.
Banane se dobro slažu s jabukama prilikom kuhanja salata, složenica, šarlota, raznih slastica. Evo dva primjera laganih obroka koji uključuju ove plodove.
Voćni desert "Yummy"
Za kuhanje je potrebno:
- 1 zrela banana;
- 1 velika jabuka;
- 150 g skutne mase;
- 1 tbsp. žličica meda;
- Cimet, muškatni oraščić ili drugi začini po želji.

Otpustimo koru banane, očistimo jabuku, izvadimo kutiju za sjeme. Voće rezati nožem na male komadiće. Koristeći miješalicu, pretvorite ih u homogenu masu. Nastavljajući tući, dodajte malo skute i med.
Ako je desert namijenjen odraslima, onda možete zaliti začine - cimet, muškatni oraščić ili kardamon, Za djecu je bolje dodati šećer vanilije. Gotov desert se polaže na zdjele za sladoled, ukrašene lišćem mente i kapljicama preljeva. Izlaz - tri serviranja, vrijeme kuhanja - 15 minuta.
Banana - jabučne kuglice
Mirisna peciva uživat će i djeca i odrasli. Niska količina kalorija čini ovo jelo nezamjenjivim za one koji slijede sliku.

Trebat će nam:
- 2 banane (možete uzeti prezrele);
- 1 velika jabuka kiselih sorti;
- 100 g ulja za kuhanje;
- 100 g šećera može biti manje;
- 1 čaša brašna;
- 2 kokošja jaja;
- soda ili prašak za pecivo.
Rastopite mast na laganoj vatri, dodajte šećer i promiješajte dok se ne otopi. Zatim se zabijemo u jaja i ponovno temeljito mijesimo. Jabuva oguliti i samljeti naribani, banane bez ljuske pretvoriti u homogenu masu vilicom.

Plod stavite u tijesto, dodajte sok ili prašak za pecivo i brašno. Dobro umijesite, razvalite tijesto u obliku kobasica i podijelite ga na male jednake dijelove. Iz svakog komada oblikujemo kuglice - peciva i pecemo na 180 ° 15 minuta.
Sada, kad je puna jasnoća došla s kalorijskim sadržajem banana, saznat ćemo koje su prednosti ovih plodova i kako ih ispravno odabrati.
Što je uporaba banana
Banane imaju mnogo tvari koje su korisne za ljude. U pulpi ovih plodova nalaze se ugljikohidrati, koji napajaju tijelo energijom, poboljšavaju funkciju mozga, smanjuju umor. Vitaminska skupina u tim plodovima pridonosi normalnom funkcioniranju imunološkog sustava, zdravlju organa vida i sluha, kose i kože.

Popis mineralnih komponenti prisutnih u bananama je impresivan. To su kalcij, magnezij, cink, fosfor, željezo, Zahvaljujući njima održava se optimalna razina hemoglobina, osigurava snagu mišićno-koštanog sustava, utječe na metaboličke procese.
možda, najznačajniji element u tragovima koji se nalazi u bananama je kalij, Ovaj kemijski element igra važnu ulogu u radu kardiovaskularnog, mišićnog sustava, mozga. Zato su banane korisne i za odrasle i za djecu.

Banane su bogate vlaknima. Oni su korisni za normalizaciju rada probavnog trakta, osobito za sprječavanje zatvora.
Kako odabrati ispravno bananu
Postoji mišljenje da su manje banane, one slađe, ukusnije i zdravije, a najveći plodovi - stočna hrana. To je samo mit. Sve banane u prodaji su prikladne za prehranu ljudi., Kako odabrati bananu?
Prije svega, morate se osloniti na svoje ukuse. Neki vole nezrele, zelenkaste plodove, drugi vjeruju da banane s crnim pjegama imaju najveću slatkoću. Iz tog razloga, ljudi s dijabetesom, bolje je koristiti voće sa svijetlom kožom, imaju manje ugljikohidrata.

Svijetlo žuti plodovi jednakih boja najbolje odgovaraju djeci., Oni sadrže ugljikohidrate u obliku šećera, a ne škrobove, a rastuće tijelo ih bolje apsorbira.
Nemojte jesti svijetlo zeleno voće, to može uzrokovati probavne smetnje. Ove banane treba staviti na hladno mjesto u hladu, a za dan će doći do željenog stanja.
Ne preporuča se kupiti voće s osušenim ili istrunutim repom., Oni su najvjerojatnije oštećeni i uzrokuju crijevne probleme.
Tko ne može jesti banane
Unatoč mnogim korisnim svojstvima, u nekim slučajevima, banane mogu naškoditi ljudskom tijelu. Tko se ne preporuča jesti banane?

Prije svega, to su osobe s dijabetesom., Uključite banane u prehrani s oprezom, jer ti plodovi sadrže dosta ugljikohidrata. Ne možete jesti banane na prazan želudac, kako ne biste izazvali oštar skok inzulina. To je najbolje jesti malo premalo, zelenkasto voće i kombinirati ih s raznim žitaricama, na primjer, s zobena kaša.
Dokazana je sposobnost banana da izlučuje tekućinu.
Zato ih trebaju pažljivo koristiti osobe s povećanim zgrušavanjem krvi, problemi s krvnim ugrušcima, s raznim bolestima kardiovaskularnog sustava, kako se stanje ne bi pogoršalo.

Nema potrebe odbacivati problem alergije na banane. To se posebno odnosi na malu djecu, u čijoj prehrani bi se plod trebao uvoditi postupno, promatrajući reakciju tijela.
Kako jesti banane za mršavljenje
Mogu li izgubiti težinu s bananama? Postoje posebni banani monodiets ili banana dana posta., Banane mogu trajno pružiti osjećaj punine i smanjiti želju za slatkišima.
Međutim, oni koji žele izgubiti na težini, ne bi trebali biti previše odvedeni s njima, prisjećajući se sadržaja kalorija u tim plodovima.
Koji je najbolji način kombiniranja banana?
Tradicionalno, banane se jedu svježe. To je savršen tiffin ili popodnevni snack, odličan dodatak tradicionalnom jutarnjem zobenom brašnu ili svježi sir.

Banana se koristi u pripremi voćnih salata i hladnih sendviča. Također se peče i prži, dodaje tijestu za kruh, muffine ili muffine, pripremaju se razna pića i kokteli, a koristi se kao sirovina za marmelade i sirupe.
Banane se lako kombiniraju s bilo kojim proizvodom., Ne možete se bojati da ih koristite s mlijekom ili mliječnim proizvodima - svježi sir, jogurt, kefir. Deserti i kokteli od banana osobito su popularni kod djece. Smoothies i voćne salate koriste se u raznim dijetama.
Banana dijeta: što je bit, njezine prednosti i mane
Banana dijete duguje svoj izgled liječniku sportske prehrane iz Engleske, Jane Griffin. Predložila je zamjenu već umorne zobene kaše, heljde i drugih proizvoda aromatičnim egzotičnim voćem. Od tada, tisuće žena gube na težini s bananama.

Koji su pozitivni aspekti ove prehrane:
- Zbog sadržaja kalija i drugih minerala, banane poboljšavaju metabolizam, potiču regeneraciju kože, sprječavaju edeme;
- Povećani sadržaj vlakana čini banane nezamjenjivim za funkcioniranje probavnog trakta i prevenciju konstipacije;
- Banane nemaju gotovo nikakve masnoće pa ne povećavaju razinu kolesterola u krvi;
- Dijeta banana je jednostavno vrlo ukusna.
Zanimljiva činjenica! Banane sadrže serotonin - hormon sreće. Stoga, prehrana banana poboljšava raspoloženje i promiče mir.

A nedostaci u prehrani?
- Bez obzira na to koliko su banane ukusne, monotonija je i dalje dosadna;
- Ova dijeta je kontraindicirana za osobe s dijabetesom, bolesti kardiovaskularnog sustava, kao i probleme s probavom;
- Postoji rizik da ćete se prejesti na banane i postići suprotan rezultat.
Međutim, prehrana banana je vrlo učinkovita. Strogo poštujući pravila, možete izgubiti i do 7 kg tjedno.
Banana dijeta za 3, 5, 7 dana
Banana temelji prehrane su monodiet. U pravilu, njihovo trajanje - od 3 dana do tjedan dana. Gubitak težine je oko 1 do 2 kg dnevno. Banana dijeta su popularne jer su učinkovite i ukusne. Jedite nekoliko banana dnevno, mnogo je ljepše od kaše bez soli i šećera.

Svježe voće sa svijetlo žutom kožom pogodno je za prehranu., Nema potrebe za korištenjem prezrelih ili nedovoljno zrelih plodova. Voće se prije uporabe čisti ne samo od kože, već i pažljivo uklanja vlakno.
Trodnevna dijeta uključuje uporabu banana u kombinaciji s nemasnim mlijekom ili kefirom. Dan je dopušteno jesti najviše 4 voća.
Shema napajanja je jednostavna:
- banana za doručak
- nakon 1,5 sata - čaša mlijeka ili kefira,
- dva sata kasnije opet banana,
- onda opet mlijeko ili kefir i tako dalje do večeri.
Obrok treba završiti najkasnije 18 sati.

5-dnevne i 7-dnevne dijete su malo lakše. Možete izgubiti i do 1,5 kg dnevno., Možete koristiti što više banana, piti mineralnu vodu i biljni čaj. Neki nutricionisti sugeriraju da u posljednja dva dana tjedne prehrane treba jesti jedno jaje, tvrdeći da u bananama nema dovoljno proteina.
Dnevna kalorija u monodietima na bananama ne prelazi 1500 kcal.
Mlijeko - Banana
Postoji nekoliko varijanti prehrane, koje se sastoje od kombinacije mlijeka i banana. Tri dana je opisano gore, pa ćemo se usredotočiti na učinkovitiju tjednu verziju. Na točno pridržavanje svih preporuka za tjedan dana moguće je odlagati 7 - 8 kg.

Sva dnevna norma proizvoda podijeljena je u 3 doze. Od pića, osim mlijeka, dopušteno je piti biljni čaj i mineralnu vodu.
Radi lakšeg snalaženja, razmislite o izborniku za svaki dan u tablici:
1 dan: | 3 litre mlijeka, 9 banana, 600 g kuhane ribe. |
Drugi dan: | Isto i 300 g kuhane ribe. |
3. dan: | 2 litre mlijeka, 6 banana, 200 g kuhanog mesa. |
4. dan: | Isto i 100 g kuhanog mesa. |
5. dan: | 2 litre mlijeka i 9 banana. |
6. dan: | 2 litre mlijeka i 6 banana. |
Dan 7: | 1 litru mlijeka i 6 banana. |
Mlijeko mora biti obrano, a ribe i meso - samo vitke sorte.
Japanska prehrana banana
Ova dijeta je došla s japanskim liječnikom Hitoshi Watanabeom, koji je pokušao na sebi. On to tvrdi koristiti za doručak banane u kombinaciji s toplom prokuhanom vodom, ubrzava peristaltiku crijeva, i što god se proizvodi koriste za ručak i večeru, težina će se neumitno smanjivati.

Za doručak možete pojesti jednu ili dvije banane, dok pijete u malim gutljajima ne manje od čaše tople vode. Za ručak i večeru možete jesti bilo koju hranu, naravno, ne zloupotrebljavajte pretežak obrok.
Kao zalogaj možete pojesti nekoliko omiljenih plodova. Za razdoblje usklađenosti s prehranom morate napustiti deserte. Nezaobilazni uvjet prehrane je vrijeme posljednjeg obroka - ne kasnije od 19 sati.
Dijeta je pronašla mnoge pristaše u različitim zemljama zbog svoje jednostavnosti i učinkovitosti.
Banana dijeta
Postoji mnogo dijetnih jela u kojima je jedan od sastojaka banana. Osvrnimo se na neke od najjednostavnijih za pripremu.
Kukuruz - Banana Palačinke
Za razliku od običnih palačinki od pšeničnog brašna, ove se palačinke mogu jesti bez straha za struk.

Za pripremu morate uzeti:
- 2 zrele banane;
- 1 jaje;
- 100 ml kefira ili jogurta;
- 50 grama šećera (možete bez njega);
- 100 - 150 g kukuruznog brašna;
- Prašak za pečenje za tijesto.
Banane oljuštite, uklonite bijela vlakna i protresite kroz cjedilo. Dodajte jaje, kefir, šećer, promiješajte. Prašno brašno i prašak za pecivo. Tijesto na konzistenciji treba biti poput guste kisele vrhnja.

Dozvoljeno mu je stajati 15-20 minuta i početi pržiti palačinke u rafiniranom ulju. Bolje je koristiti kukuruz. Za gotove palačinke poslužite nemasnu kiselo vrhnje ili voćni sirup.
Voće Kebabs
Prekrasan niskokalorični desert, koji će bez sumnje biti ukras blagdanskog stola.
Potrebni proizvodi za 10 - 12 obroka:
- 3 banane, bolje je uzeti malo neprikriveno;
- 2 velika kivija;
- 2 naranče;
- 200 g konzerviranih ananasa (krugovi);
- 200 g konzerviranih breskvi;
- Сахар, сироп, мед - по вкусу;
- 50 г шоколада.
Бананы и киви очищаем и нарезаем кружочками. Апельсины чистим, разделяем на дольки и снимаем пленку. Консервированные фрукты режем крупными кусками.

Нанизываем на шашлычные палочки, чередуя различные кусочки. Шашлычки выкладываем на решетку и обжариваем на гриле не более 10 минут. Готовый десерт поливается медом или сиропом и обсыпается сахарной пудрой и тертым шоколадом.
Диетический салат "Пальчики оближешь"
Салаты хороши тем, что в них сочетаются самые разнообразные продукты. К тому же, это весьма полезная диетическая еда.
В данном случае для приготовления 2 порций нужно взять:
- 150 г отварного куриного мяса;
- 2 не слишком спелых банана;
- Половинку грейпфрута;
- 50 г сыра нежирных сортов;
- 100 г пекинской капусты;
- 30 г оливкового масла;
- Сок половинки лимона, соль, зелень.
Капусту мелко нашинковать, посолить. Хорошо размять до мягкости, выложить пластом на блюдо. Бананы очистить, нарезать кружочками, грейпфрут разобрать на дольки, удалить пленки.

Сыр натереть на терке, мясо разобрать на небольшие волокна. Все перемешать и уложить сверху на капусту. Полить смесью оливкового масла и лимонного сока, украсить зеленью.
Рецепты блюд из банана и творога
Польза творога не у кого не вызывает сомнения. Этот кисломолочный продукт - кладезь полезных элементов, основное место среди которых занимает кальций. К тому же творог - это источник белка, необходимого для жизнеобеспечения клеток организма. Творог по праву занимает одно из главенствующих мест в перечне диетических продуктов.

Калорийность творога зависит от содержания в нем жира и колеблется от 160 до 70 ккал на 100 г продукта, Блюда с творогом часто используют в различных диетических меню.
Зачастую в их состав входят и бананы, которые ненамного повышают энергетическую ценность, но придают неповторимый вкус и способствуют лучшей усвояемости. Некоторые рецепты можно рекомендовать тем, кто следит за своей фигурой.
Сырники - бананники
Необходимые продукты для 12 средних сырников:
- 200 г творога 0%;
- 1 jaje;
- 1 спелый банан;
- 50 г муки.
Банан очистить, освободить от волокон и протереть вместе с творогом через мелкое сито. Вбить яйцо, добавить муку. Все смешать, сформировать небольшие сырники в виде лепешек.

Выложить на выстланный пергаментом противень и поставить в духовку, температура которой 180°. Когда сырники подрумянятся, осторожно перевернуть их и опять отправить в духовой шкаф до полной готовности. Подавать с нежирной сметаной или фруктовым сиропом.
Нежное творожно - банановое суфле
Очень простой в приготовлении, но необыкновенно вкусный десерт.
Для приготовления 2 порций берем следующие продукты:
• 2 спелых банана;
• 150 г обезжиренного творога;
• 4 кружочка консервированных ананасов;
• 15 г быстрорастворимого желатина;
• 2 ст. žlice šećera;
• 1 белок.
Желатин залить 80 г кипяченой воды и оставить для набухания. Бананы почистить и измельчить в блендере. Добавить протертый творог и сахар, перемешать. Белок взбить, добавить в полученную массу. В конце ввести растворенный желатин.

На дно формы положить кружочек ананаса, поверх выложить суфле, аккуратно разровнять, накрыть еще одним кусочком ананаса. Вынести на холод до полного застывания.
Перед подачей формочку на несколько секунд опустить в горячую воду и выложить десерт на тарелку. Подавать, полив сиропом и украсив листиком мяты.
Рецепты витаминных коктейлей с бананом
Бананы служат прекрасной основой для разнообразных витаминных напитков. Особенной любовью у приверженцев здорового питания пользуются смузи - фруктово-ягодные напитки с добавлением молока, йогуртов, сиропов или меда. Некоторые рецепты смузи, в основе которых бананы, приведены ниже.
Ореховый смузи с бананом и йогуртом
На 3 порции нужно взять:
- 2 спелых банана;
- 250 г нежирного йогурта;
- 30 г меда;
- 6 шт. orasi.

Бананы очищаем. Все ингредиенты, кроме орехов, измельчаем в блендере. Орехи чистим от скорлупы и мелко нарезаем. При подаче смузи посыпают ореховой крошкой.
Кефирно-манговый смузи
Для приготовления 3 порций потребуется:
- 2 banane;
- 200 г кефира;
- 100 г сока манго;
- 1 tbsp. ложка меда.

Очищенные бананы смешиваем с остальными продуктами в блендере. При подаче, украшаем долькой манго и кружочком банана, нанизанными на шпажку.
Клубничный смузи с бананом
На 4 порции необходимо:
- 250 г свежей или мороженой клубники;
- 2 banane;
- 2 стакана молока;
- 1 tbsp. ложка клубничного сиропа.
Очищенные и нарезанные бананы, клубнику, сироп и молоко смешать в блендере. Подавать охлажденным.

Таким образом, бананы с полной уверенностью можно причислить к продуктам, применяемым в диетическом питании и способствующим уменьшению массы тела. К тому же не вызывает сомнения и их большая польза для поддержания работоспособности организма и укрепления иммунитета.
Банановая диета: до -5 кг. Варианты и меню банановой диеты. Узнайте подробности из следующего видео:
Это интересно: невероятные факты о бананах. Смотрите интересный видео-сюжет о пользе бананов:
Трехдневная бананово-молочная эспресс-диета! Похудеть быстро - реально. Узнайте как из полезного видео: