Zdrava i pravilna prehrana neophodna je za gubljenje težine. Uravnotežen izbornik za svaki dan osigurava smanjenje viška kilograma bez štete za tijelo.
Osnovna načela pravilne prehrane za mršavljenje
- 8.1 Pečeni muksun s pireom od repe
- 8.2 Bundeva i nekoliko vrsta kupusa
- 9.1 Topla pečena mrkva i quinoa salata
- 9.2 Salata od škampa, povrća i zelenila
- 10.1 Gorka čokoladna pjena
- 10.2 Vafla od kokosovog čipsa sa svježim bobicama
- 11.1 Kinoa kaša s zelenim povrćem
- 11.2 Kaša od leće s povrćem
Kvaliteta hrane ovisi o unutarnjem i vanjskom stanju tijela. Da biste bili u vedrom stanju i dobrom raspoloženju, morate slijediti načela racionalnog sastavljanja izbornika:
- Potreban je kada postoji osjećaj gladi. Prejedanje je loše za zdravlje želuca i oblika.
- Količina potrošene vode po danu treba biti najmanje 2 litre. Samo pročišćena, negazirana voda prikladna je za piće.
- Nemojte piti dok jedete. Pitka voda i druge tekućine odmah nakon obroka također su štetne.
- Važno je žvakati temeljito s obrocima. Veliki komadi hrane mogu oštetiti gastrointestinalni trakt. Osim toga, dugo žvakanje doprinosi brzom osjećaju zasićenja.
- Dok jede, država mora biti mirna. Nemojte jesti u pokretu ili odmah nakon snažne aktivnosti.
- Postoji potreba u sjedećem položaju.
- Svaki obrok ne smije sadržavati više od 3-4 jela.
- U dnevni obrok treba uključiti najmanje 5 obroka.
- Većina kalorija apsorbiranih iz hrane trebala bi biti u vrijeme ručka.
Pravilna prehrana za mršavljenje (izbornik za svaki dan bit će predstavljen u članku) treba biti redovit. Treba se pridržavati svojih načela svakodnevno.


Pravilan prijelaz na uravnoteženu prehranu.
U prijelazu na pravilnu prehranu morate se pridržavati niza pravila:
- Odlazak na zdravu prehranu trebao bi biti umjeren. Omiljene namirnice koje nisu u skladu s načelima zdrave prehrane treba postupno eliminirati. Preporučuje se da ih pronađete kao korisnu zamjenu.
- Uravnotežena prehrana trebala bi uključivati razne namirnice. Zbog toga tijelo neće iskusiti nedostatak vitamina i minerala, kao i izbjeći kvarove.
- Važno je naučiti slušati tijelo. Jedenje treba prestati čim se pojavi osjećaj punine.
- Kalorije treba ispravno izračunati u skladu s dobi, spolom, stilom života. Žene trebaju konzumirati prosječno 2000-2500 kcal dnevno. Norma za muškarce ne prelazi 3000 kcal dnevno.
- Ne možete napustiti uravnotežen unos masti, ugljikohidrata i proteina. Time ćete izbjeći slabost, umor i druge probleme s dobrobiti.
- Kuhanje zdrave hrane preporučuje se samostalno. To će osigurati da u posuđu nema prekomjerne količine ulja, masti ili soli.
U skladu s pravilima, prijelaz na zdravu prehranu postat će lakši. To će pomoći izbjeći povratak lošim prehrambenim navikama.
Korisni i štetni proizvodi za mršavljenje
Pravilna prehrana za mršavljenje sastoji se od zdravih proizvoda. Svakodnevni jelovnik treba sadržavati izvore masti, ugljikohidrata i proteina.
Podupiru vitaminsko-mineralnu ravnotežu u tijelu i neophodni su za normalnu životnu aktivnost:
- Jabuke usporavaju probavni proces. To vam omogućuje da zadržite osjećaj sitosti duže, smanjujući veličinu porcija.
- Avokado je bogat zdravim masti i vlaknima, koji daju energiju i energiju. U probavnom traktu, voće se pretvara u gel spoj koji suzbija glad.
- Jaja su izvor proteina i aminokiselina, a proteini u njihovom sastavu inhibiraju apetit.
- Losos obogaćuje gastrointestinalni trakt omega-3 masnim kiselinama, produžujući osjećaj sitosti.
- Cjelovite žitarice sprečavaju stvaranje potkožnog masnog tkiva u abdominalnom području cijepanjem masnih stanica.
- Zeleni čaj blokira aktivnost masnih stanica, što vam omogućuje da se riješite viška volumena u struku.
- Hranjiva sjemenka komorača suzbijaju glad i pružaju val snage.
- Sok koji se nalazi u pulpi grejpa pomaže sagorijevanju kalorija.
Iz prehrane je potrebno ukloniti junk hranu, što pridonosi povećanju tjelesne težine:
- Umaci (majoneza, kečap i dr.) Odlikuju se visokim udjelom kalorija i visokim udjelom rafiniranih ulja, kao i škrobom.
- Pečenje, kruh i tjestenina s bijelim ugljikohidratima doprinose taloženju masti.
- Kobasice i konzervirani proizvodi su visokokalorične i niske kvalitete.
- Slatkiši s rafiniranim šećerom pridonose nakupljanju masnih stanica i poremećaju crijeva.
- Masni mliječni proizvodi štetni su visoko u kalorijama, soli i konzervansima.
Dodavanjem zdrave hrane u vaš dnevni meni, možete izgubiti težinu bez patnje zbog nedostatka energije. Uklanjanje štetne hrane će dati snagu.
Opće preporuke za izradu izbornika
Pravilna prehrana za mršavljenje, jelovnik za svaki dan u kojem treba biti uravnotežen, nemoguće bez slijedećih preporuka:
- Sve postojeće skupine hrane trebaju biti uključene u prehranu. Njihov postotak odabire se na temelju osobnih ukusa.
- Pri izradi izbornika potrebno je uzeti u obzir omjer kalorija i motoričkih aktivnosti za njihovu potrošnju.
- Važno je sastaviti redoviti raspored obroka. Intervali između velikih obroka trebaju biti jednaki. U slobodne intervale treba ući zalogaje. Ne možete ostati bez hrane više od 4 sata.
- Doručak treba jesti najviše 1 sat nakon buđenja kako bi se uspostavio metabolizam.
- 20 minuta prije velikog obroka trebate piti vodu.
Svaka dijeta i zdrava prehrana za mršavljenje uključuju obveznu uporabu nekoliko litara vode dnevno.
- Potrebno je odustati od dugotrajne toplinske obrade, nakon čega se korisni elementi u tragovima gube. Pržena hrana također nije pogodna za mršavljenje. Prehrana se preporučuje za kuhanje na pari, na žaru ili u pećnici.
- Ujutro je preporučljivo piti kavu ili oolong čaj. Ta pića izgaraju masnoće u tijelu.
Da biste izgubili težinu, važno je dosljedno slijediti preporuke za zdravu prehranu. Odstupanja u prehrani narušavaju metabolizam.
Uzorak za jedan dan
jelo | Što jesti |
doručak | Omlet na pari s tofuom, rajčicama, paprikom i špinatom. Čaša kave ili zeleni čaj. |
nosh | Kokosovi vafli s voćem. |
ručak | Kusova juha s kuhanim jajima. |
Poslijepodnevni čaj | Topla salata od pečene mrkve, quinoe i svježeg povrća. Čaša zelenog čaja. |
Večera | Pečeni losos s repom. |
Uzorak izbornika za tjedan dana za gubitak težine
Dan u tjednu | doručak 450-650 kcal | Drugi doručak 100-200 kcal | ručak 350-450 kcal | Poslijepodnevni čaj 100-200 kcal | Večera 250-350 kcal |
ponedjeljak | Cheesecake od pire i tofu sir sa svježim bobicama | Špinat i kivi | Izblijedjela juha od rajčica sa slatkom paprikom i đumbirom | Sirovi sir niske masnoće | Pečeni bakalar sa šparogama |
utorak | Tost od cijelog zrna s mekim kuhanim jajima | Kaša od heljde | Pečeni bakalar s grahom u umaku od rajčice | Niska masnoća Kefir | Parni lososov file s zelenom salatom |
srijeda | Omlet na paru s povrćem | Svježe voće | Suha juha od bundeve i mrkve s đumbirom | Grčki jogurt | Beet Casserole |
četvrtak | Pečena zobena kaša i badeli müsli s grčkim jogurtom | Borovnica, Mint i Basil Smoothies | Ćureći gulaši s kvinoom i pečenom mrkvom | Kiselo mlijeko | Dorado na žaru |
petak | Zobena kaša s jabukom i bademom kuhana u vodi | Bezalkoholni Cheesecake lonac s svježim bobicama | Pahuljice s grahom | Ryazhenka s niskim udjelom masti | Tikvice, mrkve, brokule s mahunama od graška u suhom povrću |
subota | Riža kaša na sojinom mlijeku s pečenom bundevom | Svježe voće i bademi | Pileći file na žaru s povrćem | Kokosov jogurt | Muksun u pohovanom bademu |
nedjelja | Izokrenuti s rajčicama i pastom od avokada | Quinoa kaša s pečenom jabukom | Osušena juha od cvjetače s celerom i tofuom | Badem ili sojino mlijeko | Pire od juhe od celera |


Dijetetski recepti prvog jela
Pravilna prehrana za mršavljenje (jelovnik za svaki dan treba uključivati glavna jela) nemoguće je bez dijetalne juhe. Prvo jelo treba biti na jelovniku 3 puta tjedno.
Kusova juha s kuhanim jajima
sastojci:
- 100 g kislice.
- Komorač - 1 kom.
- Sezamovo ulje - 1. ..l.
- Stabljika celera - 1 kom.
- Svježe zelje.
- Žuti papar.
- Jaja.
Upute za kuhanje korak po korak:
- Da biste napravili juhu od povrća, ulijte 1 glavu luka, celera, komorača i narezanu papriku pročišćenom vodom i kuhajte 1 sat.
- Papar se mora sitno ribati. Luk je sjeckan u obliku slame. Pripremljeno povrće potrebno je pasirati u nerafiniranom ulju.
- U kipućoj juhi morate dodati pasažno povrće, svježu kiselu i zelje, kao i začine.
- Odvojeno kuhajte kokošje jaje i ukrasite ga gotovom juhom.
Osjetljiva pečena juha od mrkve
sastojci:
- Mrkve - 4 kom.
- Glava luka.
- Čips od đumbira.
- Osušeni ružmarin i timijan.
- Nerafinirano ulje.
- Sok polovice vapna.
Upute za kuhanje korak po korak:
- Mrkva mora biti pečena sa suhim biljem.
- Luk se mora sitno sjeckati u kockice, a zatim umasiti u maslinovom ulju s ribanim đumbirom u tavi.
- Ulijte juhu od povrća u duboku tavu i zavrijte.
- Potrebno je mljevenje mrkve u miješalici s gotovim povrćem.
- Za okus preporuča se dodati sok od limuna i začine.
Dijetetski recepti
Drugo jelo s pravilnom prehranom treba sadržavati proteine i vlakna. Preporučuje se kao druga riba i povrće.
Pečeni Muksun s pireom od repe
sastojci:
- File muksuna - 150 g.
- Grančica majčine dušice.
- Nerafinirani jabučni ocat - ½ tsp.
- Mlada repa.
Upute za kuhanje korak po korak:
- Muksun treba peći u pećnici na limu za pečenje 20 minuta na 180 °.
- Repu treba zamotati u foliju, dodati timijan i peći 40 minuta na 180 °. Gotova povrća je oguljena.
- Od pečene repe je potrebno napraviti pire od krumpira u miješalici.
- Muksun je zalio sokom od limuna sa začinima. Jelo je ukrašeno pireom od repe.
Bundeva i nekoliko vrsta kupusa
sastojci:
- Bundeva.
- Prokulice.
- Brokula.
- Kovrčava kupus.
- Grančica ružmarina.
- Nerafinirano ulje.
Upute za kuhanje korak po korak:
- Bundeva je potrebno oguliti i sjeme, a zatim izrezati na kriške.
- Bundevu treba peći s kupusom i ružmarinom u pećnici na 180 ° do kuhanja. Prije nego što trebate dodati ružmarin, sol, i pospite posudom od sezamovog ulja.
Svjetlo salata Recepti
Pravilna prehrana za mršavljenje (jelovnik za svaki dan treba sadržavati dovoljno zelenila) uključuje korištenje niskokaloričnih salata. Pomažu eliminirati osjećaj gladi i poboljšati probavu.
Topla salata od pečene mrkve i quinoe
sastojci:
- Dječja mrkva - 4 kom.
- Svježe zelje salata.
- Nerafinirano maslinovo ulje.
- Grančica ružmarina.
- Cilantro.
- Kvinoja - 20
- Laneno sjeme.
Upute za kuhanje korak po korak:
- Skuvajte quinou dok ne završite.
- Mrkva mora biti pečena na 180 ° 20 minuta. Potrebno je podmazati maslinovim uljem i dodati ružmarin.
- Gotove mrkve treba postaviti na svježe lišće salate. Zatim je jelo nadopunjeno kuhanom quinoa, cilantro i laneno sjeme. Prilikom posluživanja treba biti toplo.
Salata od škampa, povrća i ljekovitog bilja
sastojci:
- Škampi - 100 g.
- Blanširana rajčica - 1 kom.
- Avokado Pulpa
- Celer.
- Mlade mrkve.
- Šparoge - 2 kom.
- Rukolom.
- Zelena salata.
Upute za kuhanje korak po korak:
- Škampi će morati kuhati dok se ne skuhaju i ne oljušte.
- Mrkva i celer morat će se rezati na tanke trake.
- Šparoge treba staviti u dvostruki kotao 3 - 5 minuta.
- Rajčica se reže na male kockice.
- Svi pripremljeni sastojci postavljeni su na salatu od lišća s rukolom.
- Dovršetak pripreme jela je dodavanje pola avokada izliveno limunovim sokom i začinjeno začinima.


Recepti za niskokalorične deserte
Pravilna prehrana ne znači odbacivanje slatkiša. Glavno pravilo - deserti trebaju sadržavati najmanje kalorija.
Tamna čokoladna pjena
sastojci:
- ½ gorke čokolade sa sadržajem kakaa od najmanje 90%.
- Bademovo mlijeko - 1 šalica.
- Nerafinirani šećer od šećerne trske - 50 g.
- Agar Agar.
Upute za kuhanje korak po korak:
- Morat ćete otopiti čokoladu s bademovim mlijekom u vodenoj kupelji. U smjesu dodajte prstohvat soli, smeđi šećer i agar.
- Dobivena smjesa treba kuhati na laganoj vatri 15 minuta, sprječavajući stvaranje mjehurića.
- Potrebno je ohladiti smjesu, povremeno miješajući.
- Ohlađenu pjenu stavite u hladnjak na nekoliko sati tako da je stavite u staklenu čašu.
Kokosove vafle sa svježim bobicama
sastojci:
- 2 jaja.
- Bademovo mlijeko - 1 šalica.
- Kokosovo sjeckanje - 300 g
- Neprerađeni šećer od trske - 100 g
- Borovnice.
- Prašak za pečenje
- Jagode.
- Prstohvat soli i vanilije.
Upute za kuhanje korak po korak:
- Bademovo mlijeko je potrebno miješati s tučenim žumanjcima, smeđim šećerom i vanilijom.
- U kokosovom struganju treba dodati prašak za pecivo, a zatim ulijte prethodno pripremljenu smjesu, kontinuirano miješajući.
- Za dobiveno tijesto treba dodati bjelanjke od jaja.
- Tijesto se kuha 5 - 7 minuta u vafliru.
- Ukrasite vafle svježim bobicama.
Recepti kaše
Izbornik za svaki dan treba uključivati žitarice. Uz pravilnu prehranu za mršavljenje, oni vam omogućuju da produžite osjećaj punoće za dugo vremena.
Kino kina s zelenim povrćem
sastojci:
- Šparoge - 5 kom.
- ½ tikvica.
- Quinoa.
- Celer.
- Paprike.
- Sokovi mladog graška - 10 g.
- Nerafinirano ulje.
Upute za kuhanje korak po korak:
- Povrće je potrebno kuhati i rezati na kockice.
- Kuhajte quinou dok ne završite.
- Na kraju pripreme morat ćete položiti rukolu na tanjur, a iznad nje rasporediti quinou s povrćem. Preporučljivo je posudu posuti maslinovim uljem i dodati začine.
Leća kaša s povrćem
sastojci:
- Leća - 70 g
- Đumbir - 10 g.
- Grah - 20 g.
- Mlade mrkve.
- Grančica ružmarina - 1 kom.
- Sušeno nerafinirano ulje.
- Jela od povrća po želji - 200 ml.
Upute za kuhanje korak po korak:
- Kuhajte leću i dodajte gotovi grah.
- Povrće treba sjeckati i pržiti, a zatim dodati kašu.
- Smjesu ulijte juhom od povrća i kuhajte 15 minuta. Morat ćete dodati začine, sjeckani đumbir i grančicu ružmarina.
- U kašu se dodaju svježe zelje.
Pravilna prehrana tijekom vježbanja
Prije treninga, tijelu su potrebni proteini. Preporučuje se da količina ugljikohidrata bude umjereno ograničena, a masnoća treba potpuno napustiti.
Za pripremu za fizičke napore, kao i za oporavak od njih, poželjno je jesti:
- Omlet od pare iz bjelanjka.
- Meso niske masnoće purana i piletine, kuhano ili na pari.
- Odrezati
- Zobena kaša.
- Cijeli kruh.
- Sirovi sir niske masnoće.
- Jogurt s niskim udjelom masti.
- Kruške i jabuke.
- Kiselo mlijeko
- Zrno kave ili oolong čaja.
- Berry kompot bez šećera.
- Riba.
- Sok od mrkve
- Bijeli grah.
- Povrće svježe.
- Grejp.
- Nerafinirani ocat od jabuka.
- Đumbir.
- Voda.
Možete jesti 3 sata prije izvođenja vježbi.
Dnevnik mršavljenja
Pravilnu prehranu lakše je slijediti ako napravite poseban dnevnik. On odražava izbornik za gubljenje težine za svaki dan.
Slijedite savjete za ispunjavanje dnevnika:
- Trebalo bi izazvati ugodne emocije. Za snimanje ispravne prehrane preporuča se odabrati prekrasnu bilježnicu prikladnog formata. Trebala bi stati u torbicu i ne zauzimati mnogo prostora.
- Trebalo bi točno odrediti cilj koji želite postići. U dnevniku treba bilježiti broj dodatnih kilograma, kao i razdoblje za koje će izgubiti.
- Redovito vodite dnevnik. Informacije o hrani koja se jede tijekom dana treba unositi svakodnevno.
- Važno je u dnevniku navesti osobne podatke. Na prvoj stranici možete navesti podatke o težini i visini, kao i aktivnost tijekom dana. Можно посвятить отдельный раздел объемам и тренировкам.
- Дневник необходимо заполнять честно. Тогда он станет способом психологической разгрузки, что важно при похудении. К нему стоит относиться как к помощнику, а не строгому критику. Это поможет увидеть недостатки в составленном меню и укрепить силу воли.
- Важно вносить в тетрадь данные о калорийности всех съеденных перекусов, в том числе небольших. Конфеты и батончики, съеденные на бегу, часто остаются незамеченными. Однако их употребление ведет к превышению нормы калорий на день. Это мешает быстро сбросить вес.
- Для удобства дневник можно завести в электронном формате. Бумажная версия не всегда оказывается под рукой в отличие от смартфона.
Необходимость записывать результаты похудения в дневник станет источником мотивации. Наглядно зафиксированные данные удобно анализировать и исправлять недочеты в диете.
При правильном питании для похудения не нужно отказываться от вкусной еды. Меню на каждый день должно быть разнообразным, но не содержать лишних калорий.
Видео о правильном питании для похудения
Правила правильного питания:
Мифы о правильном питании: